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朝霞地区一部事務組合立障害者支援施設すわ緑風園 〒351-0104埼玉県和光市南2-3-2 電話番号048-461-3028
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給食

 「安全でおいしく豊かな食事」を目標に、利用者の健康状況や摂食機能に配慮し、家庭的で季節感を大事にした食事を提供しています。

季節感あふれる食事

  • あじさいゼリー3.jpg  あじさいゼリー
  • そうめんパフェ・短冊.jpg   七夕そうめん
  • 台湾風ラーメン.jpg 台湾風ラーメン
  • シシリアンライス.jpgシシリアンライス
  • 冷やし中華.jpg冷やし中華
  • ひなまつりちらしすし2.jpgひなまつりちらし

 個々に合わせた食事

体調やかむ力・飲み込む力に合わせた食事を提供しています
一口大 スプーンにのるサイズにカット。かみ切るのが難しい・開口困難・箸を使うのが難しい方。
きざみ 細かくカッターにかける。飲み込みは問題ないが、かむ力の弱い方。誤えん防止でトロミ剤でトロミをつけることもある。
ペースト なめらかになるまでミキサーにかけトロミ剤でトロミをつける。かむ力・飲み込む力の弱い方。

とりにく:めんたいチーズ焼き

  • とりにく普通.JPG

    常菜

  • とりにく一口.JPG

    一口大

  • とりにく刻み.JPG

    きざみ

  • とりにくペースト.JPG

    ペースト

魚:さばの塩焼き

  • さば普通.JPG

    常菜

  • さば一口.JPG

    一口大

  • さばきざみ.JPG

    きざみ

  • さばペースト.JPG

    ペースト

主食:白米

  • ごはん.JPG

    ごはん

  • かゆ.JPG

    軟飯

  • ペーストかゆ.JPG

    ペーストかゆ

煮物:高野豆腐と野菜の煮物

  • 煮物普通.JPG

    常菜

  • 煮物きざみ.JPG

    きざみ

  • 煮物ペースト.JPG

    ペースト

このページに関するお問い合わせ先

部署名:障害者支援施設 すわ緑風園
電話番号:048-461-3028