給食

「安全でおいしく豊かな食事」を目標に、利用者の健康状況や摂食機能に配慮し、家庭的で季節感を大事にした食事を提供しています。

季節感あふれる食事

体調やかむ力・飲み込む力に合わせた食事を提供しています
一口大	スプーンにのるサイズにカット。かみ切るのが難しい・開口困難・箸を使うのが難しい方。
きざみ	細かくカッターにかける。飲み込みは問題ないが、かむ力の弱い方。誤えん防止でトロミ剤でトロミをつけることもある。
ペースト	なめらかになるまでミキサーにかけトロミ剤でトロミをつける。かむ力・飲み込む力の弱い方。